Distribuidor de Chacinas , Embutidos , Quesos y las mejores carnes en Extremadura Cargal 2.011 S.L, Distribución situada en Calamonte – Mérida Ciudad colindante.Su máxima y norma inapelable , es la satisfacción de sus client@s , repartiendo , recolocando el producto en mostradores y ganchos , revisando el pedido en sito , para garantizar la optimización de su tiempo y la calidad quede garantizada , para el usuari@ final y volver a empezar…Flota de reparto para toda Extremadura…
Jamones , Paletas , Lomos , Embutidos , Chacinas , Quesos , Carnes de 1º orden ibéricas , gallegas , etc…Siempre manteniendo las exigencias del mercado actual , exige máxima calidad al mejor precio…Forma y sabores tradicionales y artesanales de Extremadura y sus dehesas.
Disponen de flota propia de entrega y distribución , productos frescos y curados.
Productos de Extremadura y adyacentes de territorios de alta gastronomía de la península.
Cuentan con unas modernas instalaciones dotadas con los últimos medios técnicos donde almacenan y desarrollan el trabajo de entrega en rutas ya compuestas.
Trabajan con fabricantes productores y fabricantes garantizados y testados por su Gerencia, siguiendo las tradiciones artesanas y conservando el proceso natural de curación de los jamones , embutidos y quesos.
Distribuciones Cargal 2.011 S.L
Productos distribuidos. Elaborados y Curados:
Jamones
Paletas
Lomos
Patateras
Morcillas
Morcón
Embutidos o chacinas
Quesos
Carnes de ibéricas 1º
Cordero
Cochinillo
Ternera 1º
Ternera Gallega
Cerdo
Pollo
Pavo
Etc…
Envasan y sirven también al vacío
Sus distribuciones y entregas , acogen a todo el mundo de la hostería , comercio , eventos…
Hoteles , Restaurantes , Taperias , Bares , Etc…
Comercios o tiendas Gourmet , supermercados , etc…
Eventos especiales…Organismos públicos y privados
Distribuciones Cargal 2.011 S.L , recomienda consultar nuestras habituales rutas semanales…
Calamonte , Merida , Santa Amalia , Medellin , Vegas Altas…En adelante
Zonas Tierra de Barros…
Vegas Bajas y zonas colindantes…
Provincia de Badajoz
Provincia de Cáceres…
Etc… 
Jamones y Paletas… jamón ibérico DOP Dehesa de Extremadura ,Jamón 100% Duroc Gran Reserva es un jamón de la más alta calidad con una curación de más de 20 meses.
Jamones Fuera de norma ,Jamones Cebo de campo , Jamones Ibéricos de cebo , Jamones de cebo…
Normativa del Ibérico sobre los tipos de jamones
Esta Normativa defiende la pureza racial (100% ibérico), razas autóctonas de nuestra Península Ibérica.
Designa el tipo de alimentación y vida del cerdo
Brida de color rojo un tipo de jamón o elaboración ibérico.
Los tipos de jamones se deben identificar mediante una brida de color la cual ira en la caña de los jamones y diferencia la denominación y calidad para su venta y posterior degustación.
Negra: Piezas de Jamones de Bellota 100% ibéricos que proceden de cerdos 100% ibéricos y criados en total libertad en montanera.
Rojo: Jamones de Bellota Ibéricos que proceden de cerdos cruzados en porcentajes , por lo que no son 100% ibéricos.
Verde: Jamón de Cebo de Campo Ibérico , cerdos alimentados con piensos de alta calidad y son complementados de pastos naturales.
Jamones de cebo de campo de 100% ibéricos, ibéricos al 75% , ibéricos al 50%
Blanco , cerdos alimentados con piensos, cereales y legumbres y que son criados en espacios acotados o cebaderos.
Extremadura , es un referente por tener las dehesas mas extensas y antiguas de la península ibérica , incluso tiene las encinas mas antiguas del mundo , como la Encina Terrona
Quesos…Como es sabido y muy buscado , la tierra de Extremadura es ideal para la fabricación de quesos y tortas , Distribuciones Cargal 2.011 S.L les ofrece estos productos de oveja , cabra , mezcla ,etc…
Distribuciones Cargal 2.011 S.L….Calidad , precio y sobre todo , atención directa y meticulosa hacia sus client@s…Disfrute de los sabores de Extremadura
